desserts

Préparation : 15 mn Ingrédients : - 250 gr de farine de blé - 10 gr de sucre vanillé - 30 gr de beurre doux - 50 cl de lait - 4 oeufs - 50 gr de beurre Tamiser la farine dans un bol, réaliser un puit et casser les oeufs au centre, ajouter le sucre. Les...

Préparation : 15 mn Cuisson : 20-30 minutes Thermostat : 160-180 °C Ingrédients : - 200 gr de sucre - 200 gr de beurre salé - 200 gr de chocolat noir - 3 oeufs Préchauffer le four dès le début de la préparation (chaleur maxi). Faire fondre au bain marie,...

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 minutes Thermostat : 160-180 °C Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte sablée - 150 gr de noix pilée - 100 gr de sucre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide Melanger les ingrédients et les étaler sur la pâte sablée. Mettre...

Préparation : 15 mn Cuisson : 60 minutes Thermostat : 180 °C Ingrédients pour 10 personnes : - 555 gr de farine - 375 gr de sucre - 375 gr de beurre 1/2 sel - 9 jaunes d'oeufs (dont 1 pour le dessus) - 4 bouchons de rhum noir Mélanger les ingédients et...

Préparation : 15 mn Cuisson : 25 minutes Thermostat : 180 °C Ingrédients pour 8 personnes : - 1 brique de crème liquide - 150 gr de sucre - 2 sachets de de sucre vanillé - 3 oeufs - 200 gr de farine - 1 sachet de levure - 50 gr de beurre - sucre cristallisé...

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 minutes Thermostat : 160 °C Ingrédients : - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 250 gr de miel - 1 verre de lait chaud - 50 gr de sucre roux (cassonade) - 2 cuillères à café d'épices (exemple...

Préparation : 10 mn Cuisson : 20 à 30 minutes Thermostat : 200 °C Ingrédients pour 8 personnes : - 2 pates feuilletées - 200 gr de poudre d'amandes - 3 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 100 gr de beurre - 2 fèves - 1 jaune d'oeuf Etaler la première...

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pommes - Mascarpone ou Fromage blanc battus - Speculoos - Calvados ou Rhum Piler des speculoos et les disposer au fond des verrines. Couper les pommes en morceaux et les faire cuire à feu doux...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes Thermostat : 100 °C Ingrédients pour 8/10 personnes : - Crème fluide entière : 1 litre - 8 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 100 gr de sucre roux (cassonade) Faire chauffer la...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20-25 minutes Thermostat : 190°C Ingrédients pour 6 personnes : - 250 gr de Nutella soit 1 pot - 4 oeufs - 15 gr de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre Beurrer un moule assez haut ou un plat en pyrex et le saupoudrer...